RESTAURANTES MEXICANOS SE POSICIONAN ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO
- encuentrodigital
- 20 jun 2018
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Los restaurantes mexicanos Quintonil, de Jorge Vallejo y Pujol, de Alex Bremont y su creador, Enrique Olvera, consiguen colocarse en las posiciones 11 y 13, respectivamente, en la lista 2018 de The World's 50 Best Restaurants, celebrados este miércoles en El Palacio Euskalduna de Bilbao, España.
En el listado también figuran el restaurante peruano Central, del chef Virgilio Martínez en sextor lugar; el limeño Maido, del chef Mitsuharu Tsumura en séptimo; Cosme de Daniela Soto-Innes en el lugar 25; el restaurante chileno Boragó, de Rodolfo Guzmán en el puesto 27; y Astrid & Gastó, de Gastón Acurio en el sitio 39.
El primer lugar se lo lleva la Osteria Francescana del italiano Massimo Bottura, restaurante que ya había conseguido la primera posición en 2016.
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